Du wildes Kraut – Die Knoblauchsrauke -Rezept

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, was kommt Euch denn da aufs Brot?? Für alle, die den Geschmack von Knoblauch mögen, aber nicht, wie man danach riecht. Die Natur hat die sogenannte Knoblauchsrauke erfunden. Sie schmeckt und riecht nach Knoblauch, aber wir nach ihrem Genuss zum Glück überhaupt nicht. So sieht sie aus: ist gerade…

Grüne Smoothies – so Feel-leicht!! Rezept

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte,     jetzt, wo  draußen alles schon in voller Blüte steht, können wir jetzt auch wieder ein neues Thema „erblühen“ lassen. Ich bin nun fast schon zur Kräuterhexe mutiert, weil mir die Welt der Wildkräuter mit all ihren neuen Geschmacksrichtungen, vor allem aber wegen des um ein Vielfaches höheren…

Übergewicht geht uns alle an – auch die Dünnen!

Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, am Montag durfte ich in Berlin am Workshop „Therapie der Adipositas in Deutschland – Möglichkeiten und Grenzen“ – Ein gemeinsamer Journalisten- und Multiplikatorenworkshop des Kompetenznetzes Adipositas, des Integrierten Forschungs- und Behandlungszentrums AdipositasErkrankungen und der Deutschen Adipositas-Gesellschaft e.V.  in Berlin teilnehmen. Jeder der Referentenbeiträge hatte auf seine Weise viel neu Erforschtes…

Radeln – jetzt

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte,   jetzt ist wieder Radelzeit. (nicht nur RADLER!!!-Zeit).   Fahrt, was Ihr könnt, wann immer ihr könnt.       Lasst das Auto stehen und nützt Eure eigene Kraft! Spart Geld fürs Benzin und tut etwas für Eure Gesundheit und Fitness und die Umwelt!    

Gemeinsam durch dick und dünn

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, wenn die Liebe zuschlägt, vergisst man manchmal alles um sich herum – leider auch, dass mangelnde Bewegung und zu viele Leckereien auf die Hüften schlagen. Wie oft seht Ihr Paare, bei denen beide gleichermaßen zur Fülle neigen – oder eben nicht? Kann es daran liegen, dass man ähnliche Interessen…

2014 pack ich’s!

  Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte,   an diesem letzten Tag des Jahres 2013 darf ich Euch allen einen superguten Rutsch ins Neue Jahr wünschen und nur eines mit auf den Weg geben.   Nehmt Euern inneren Schweinehund mit auf alle Eure „Reisen“ 2014, seid ihm nicht böse, wenn er Euch auf der Couch halten…

Nordic Walking im Winter? Kein Problem!

Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte,     auch bei diesen winterlichen Temperaturen wünsche ich Euch allen warme Sportkleidung und die Motivation, mit dem Nordic Walking weiterzumachen und auf Euer gesundes Essen zu achten.     Ihr selbst wisst am besten, wie gut es tut.     Nun eine schöne Adventszeit und ein paar geruhsame Weihnachtstage….

Chicken-Finger mit Avocado-Creme – Schlank-mit-Eiweiß – Rezept

Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, wer für heute Abend noch kein schnelles Essen weiß, hier eine Idee.       Chicken-Finger mit Avocado-Creme Zutaten für 1 Person: Für die Avocado-Creme 1 Avocado 1 TL Meersalz ½ TL Kreuzkümmel ¼ Chilischote 1 EL Essig (z. B. Apfelessig)                   …

Aufwärmen + Dehnen beim Nordic Walking

Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, hier kurz zur Erinnerung die Aufwärmübungen, die meine lieben Nordic Walking Schülerinnen und Schüler immer durchmachen müssen – und zwar VOR und NACH dem Training 😉 Zu Beginn einfach mal ein paar Minuten locker gehen: Seitliches Dehnen   Dehnen im Ausfallschritt   Entspannt nach vorne fallen lassen Kniebeugen – müssen…

Champignon-Omelette – Vegetarisch lecker – Rezept

  Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, wenn Ihr wieder Lust auf ein Abendessen habt, das in 10 min. fertig ist, dann gehts jetzt hier los: Champignon-Omelette mit gemischtem Salat   Zutaten für 1 Person Champignons braune oder weiße (ca. 10 Stück) 2 Eier(möglichst aus Freilandhaltung) 1 kleine Zwiebel Etwas Oliven -oder Distelöl Gewürze: Salz und…