Was sind Unverträglichkeiten?

In Prävention und Therapie ernährungsassoziierter Erkrankungen trifft man auf Adipositas, Diabetes mellitus, Hypertonie und Hyperlipidämien u. v. m. Daneben können Lebensmittelunverträglichkeiten (Allergien, Intoleranzen, Pseudoallergien) die Versorgung mit Nährstoffen erheblich beeinträchtigen. Nicht selten treten gastrointestinale Erkrankungen wie chronisch-entzündliche Darmerkrankungen, Kolondivertikulose oder das Reizdarmsyndrom auf und verursachen bei Betroffenen einen langjährigen Ritt von Arztzimmer zu Arztzimmer. Nicht…

Was ist Gewichtsmanagement?

Du denkst hier sicher sofort an Abnehmen, Gewichtsabnahme, Schlanksein usw. Aber nicht alle Menschen, die mit ihrem Gewicht zu kämpfen haben, möchten Gewicht verlieren. Es gibt viele Fälle, z. B. bei onkologischen KlientInnen, die ihr Gewicht erhöhen, oder zumindest halten möchten. Viele jedoch haben schon jahrelang mit zu vielen Kilos zu tun, haben eine Achterbahn…

Was ist Ernährungscoaching?

Du weißt sicher schon einiges über gesundes Essen. Den aktuellen Stand zum Thema und Tipps für eine optimale Versorgung mit den besten Lebensmitteln, erhältst Du von mir als Expertin. Oft sind es Kleinigkeiten, die verändert werden sollten. Ein Coaching zur Ernährung ist besonders sensibel. Jahrelang eingeübte Verhaltensweisen werden aufgebrochen und verändert. Die einzelnen Schritte musst…