Dem Regen trotzen – das Zuhause verschönern

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, alla gut (wie der Badner zu sagen pflegt): Wenn wir uns nun alle doch schon vom Sommer verabschieden sollen, machen wir es uns halt wieder zuhause gemütlich. Wer ein wenig Lust und Muße hat, kann sein Heim mit Kleinigkeiten wunderschön gestalten. Denn wer kommt nicht gerne in ein schönes Haus…

Grüne Smoothies – jetzt noch schnell ran!

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, Blüte des Schnittlauch – nutzt noch die Zeit der Blüte, um Euch mit Wildkräutern für Eure Grünen Smoothies einzudecken. Auch eine Winterration zum Einfrieren hilft über die „kräuterarme“ Zeit. Wertvolle Tees könnt Ihr Euch ab sofort selbst pflücken und aufbewahren. Genießt dabei nicht nur die wunderbare Zeit beim Spazierengehen…

Smoothie Nutzen – auf den Punkt gebracht

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, warum grüne Smoothies – hier habe ich Euch alles gesammelt, was ich bei meiner „Smoothie-Reise“ an positiven Aspekten gefunden habe: -bessere Aufnahme der Inhaltsstoffe im Darm als bei „nur gekautem Grünzeug“ -haben mehr Nährstoffe als gewöhnliches Gemüse -Wildkräuter sind frisch, weil Ihr sie direkt bei Euch in der Nähe…

Du wildes Kraut – Die Knoblauchsrauke -Rezept

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, was kommt Euch denn da aufs Brot?? Für alle, die den Geschmack von Knoblauch mögen, aber nicht, wie man danach riecht. Die Natur hat die sogenannte Knoblauchsrauke erfunden. Sie schmeckt und riecht nach Knoblauch, aber wir nach ihrem Genuss zum Glück überhaupt nicht. So sieht sie aus: ist gerade…

Grüne Smoothies – so Feel-leicht!! Rezept

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte,     jetzt, wo  draußen alles schon in voller Blüte steht, können wir jetzt auch wieder ein neues Thema „erblühen“ lassen. Ich bin nun fast schon zur Kräuterhexe mutiert, weil mir die Welt der Wildkräuter mit all ihren neuen Geschmacksrichtungen, vor allem aber wegen des um ein Vielfaches höheren…

Übergewicht geht uns alle an – auch die Dünnen!

Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, am Montag durfte ich in Berlin am Workshop „Therapie der Adipositas in Deutschland – Möglichkeiten und Grenzen“ – Ein gemeinsamer Journalisten- und Multiplikatorenworkshop des Kompetenznetzes Adipositas, des Integrierten Forschungs- und Behandlungszentrums AdipositasErkrankungen und der Deutschen Adipositas-Gesellschaft e.V.  in Berlin teilnehmen. Jeder der Referentenbeiträge hatte auf seine Weise viel neu Erforschtes…

Radeln – jetzt

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte,   jetzt ist wieder Radelzeit. (nicht nur RADLER!!!-Zeit).   Fahrt, was Ihr könnt, wann immer ihr könnt.       Lasst das Auto stehen und nützt Eure eigene Kraft! Spart Geld fürs Benzin und tut etwas für Eure Gesundheit und Fitness und die Umwelt!    

Gemeinsam durch dick und dünn

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, wenn die Liebe zuschlägt, vergisst man manchmal alles um sich herum – leider auch, dass mangelnde Bewegung und zu viele Leckereien auf die Hüften schlagen. Wie oft seht Ihr Paare, bei denen beide gleichermaßen zur Fülle neigen – oder eben nicht? Kann es daran liegen, dass man ähnliche Interessen…

Chicken-Fingers an Avocado-Creme (Schlank mit Eiweiß)

Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, wer für heute Abend noch kein schnelles Essen weiß, hier eine Idee. Chicken-Fingers an Avocado-Creme Zutaten (für 1 Person) für die Avocado-Creme 1 Avocado 1 TL Meersalz 1/2 TL Kreuzkümmel 1/4 Chilischote 1 EL Essig (z. B. Apfelessig) Zutaten für die Chicken-Fingers 200 g Hühnchenbrust 1 TL Galgant (oder Ingwer)…

Aufwärmen + Dehnen beim Nordic Walking

Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, hier kurz zur Erinnerung die Aufwärmübungen, die meine lieben Nordic Walking Schülerinnen und Schüler immer durchmachen müssen – und zwar VOR und NACH dem Training 😉 Zu Beginn einfach mal ein paar Minuten locker gehen: Seitliches Dehnen   Dehnen im Ausfallschritt   Entspannt nach vorne fallen lassen Kniebeugen – müssen…