29 Tage Glutenfrei – Rezept – Brot ohne

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, gestern Abend habe ich gleich mein erstes glutenfreies, eigenes Brot gebacken. Inspiriert übrigens von Trudel http://www.glutenfrei-kochen.de/kb  Voilá – Buchweizenbrot ohne Gluten Zutaten: 330 g glutenfreies Mehl                     (ich habe hier Buchweizenmehl + Sonnenblumkerne + Sesamkerne verwendet) 330 ml Flüssigkeit (kann Milch sein, oder Milch und Wasser gemischt) 3 Natrontabletten klein…

30 Tage glutenfrei – Rezept – Smoothie

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, Der heutige Tag sah dann wie folgt aus: Grüner Smoothie im Mixer Frühstück: 1 Grüner Smoothie aus – 1/2 Banane – 1 rote Bete – 1 Hand Spinat – 1 Hand Kopfsalat – 2 Röschen Brokkoli – etwas frische Minze – ca. 1/2 Liter Wasser. Nicht jeder liebt diese „erdigen“ grünen Powerbomben, aber ich finde,…

31 Tage glutenfrei

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, heute lade ich Euch ein, meinem „kleinen“ Selbstversuch beizuwohnen. 31 Tage ohne, um genau zu sein, ohne Gluten, also Klebereiweiß, vor allem in Weizen, Hafer, aber auch Dinkel und Roggen zu finden. Tag 1 ist bisher sehr gut verlaufen: Zum Frühstück gab es zwar etwas spärliche Cashewkerne und Trockenaprikosen….

10 Wochen Abnehmprogramm: Start 27. Feb. 2015

Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, weil keiner alleine so richtig motiviert ist, seinen Kilos den Kampf anzusagen, lade ich Euch heute ein, meinen neuen Klein-Gruppen-Kurs „10 Wochen zum Zielgewicht“ kennenzulernen: Beginn: Freitag, 27. Februar 2015 Ende: Freitag, 22. Mai 2015 „10 Wochen zum Zielgewicht“ Gruppenkurs zum gezielten Abnehmen Die Erfolgsstrategie besteht aus: a) persönlicher Betreuung durch…

Bring-a-friend – jetzt aktuell

  Hallo liebe Esser und Gesundheitsinteressierte, Weihnachten ist vorbei, die Vorsätze für 2015 sind gefasst. Wer jetzt gleich durchstarten, abnehmen oder in Form kommen will: Hier meine Frühjahrsaktion für alle Nordic-Walking-Interessierte und Diätfrustrierte: Bring a Friend Aktion: bis 31. März 2015 Melden Sie sich zusammen mit einer Freundin oder Ihrem Partner bei mir an und…

Ich brenne!!!! Wildes brennendes Brennnesselchen

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, keine Sorge, wer beim Pflücken etwas sorgsam ist z. B. mit Gummihandschuhen oder einfach einer über die „Pflückhand“ gestülpte Plastiktüte, wird keine Schmerzen erleiden müssen. Die Brennnessel ist mein persönliches Wildkraut des Jahres 2014 a) sie enthält soooo viel Eiweiß b) noch viel mehr Eisen (Obacht Ladies) c) viele…

Ernährung und Naturheilkunde nach dem Verständnis der heiligen Hildegard von Bingen

Ernährung und Naturheilkunde nach dem Verständnis der heiligen Hildegard von Bingen, September 2014 in Oberursel http://www.akademie-gesundes-leben.de „Was lehrt Hildegard, für uns heute verständlich formuliert, hilfreich für jeden Typen“ Den Kurs und die Akademie kann ich aus eigener Erfahrung sehr empfehlen. Auch heute nehme ich immer wieder die Hildegard-Rezepte aus dem Kurs her und backe Brot…

Kalte Hände? Immer am Frieren?

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, bei vielen von Euch gibt es das Thema kalte Hände, kalte Füßle, immer am Frieren etc. Aus diesem Grund beginne ich heute die Reihe zum Thema WÄRME. (und nicht zuletzt, weil – wie gesagt – der Sommer sich jetzt doch schon dem Ende neigt.) Heute einmal ein paar kleine…

Dem Regen trotzen – das Zuhause verschönern

Hallo an alle Esser und Gesundheitsinteressierte, alla gut (wie der Badner zu sagen pflegt): Wenn wir uns nun alle doch schon vom Sommer verabschieden sollen, machen wir es uns halt wieder zuhause gemütlich. Wer ein wenig Lust und Muße hat, kann sein Heim mit Kleinigkeiten wunderschön gestalten. Denn wer kommt nicht gerne in ein schönes Haus…